:母乳是婴儿最理想食物,供给抗体(如IgA)下降中耳炎、腹泻和呼吸道感染危险(Lancet 2016研讨证明)。
维生素D弥补:AAP主张母乳喂食儿出世后每日弥补400IU维生素D(无需晒太阳),配方奶喂食儿需核算奶量中维生素D含量(每升配方奶一般含400-600IU)。
要害窗口期:2022版我国膳食攻略着重,辅食添加不早于17周(4月龄)、不晚于26周(6月龄),过早添加过敏危险,过晚导致缺铁性贫血。
优先补铁:首推强化铁米粉(含铁量4-6mg/100g),红肉泥(牛肉含铁2.1mg/100g)每周≥3次(JPGN 2018一致)。
钠摄入操控:WHO主张每日钠<1200mg(≈3g盐),过量添加成年期高血压危险(NEJM 2010研讨)。
蛋白质分配:优质蛋白需占50%以上,包含鸡蛋(生物价94)、牛奶(酪蛋白)、大豆别离蛋白等(FAO/WHO规范)。
筛查主张:AAP引荐9-12月龄、1岁、2岁各检测一次血红蛋白(Hb<110g/L需干涉)。
医治战略:确诊贫血时,元素铁3-6mg/kg/d+维生素C 100mg/d,餐间服用吸收率最佳(《中华儿科杂志》2019攻略)。
引荐量:EFSA(欧洲食安局)主张每日100-250mg DHA,相当于每周2份(每份100g)高脂海鱼(如三文鱼含DHA 1.4g/100g)。
代替计划:对海鲜过敏者可通过藻油DHA弥补(每日200mg,纯度≥35%)。
不管喂食方法,一切儿童需每日弥补400-800IU(AAP 2020更新主张),北方高纬度区域、冬天主张800IU。
食补计划:牡蛎(含锌71.2mg/100g)、牛肉(4.7mg/100g),调配维生素C进步吸收率。
养分差异:巴氏灭菌乳(72℃/15秒)保存更多B族维生素;超高温灭菌乳(UHT)钙和蛋白质无丢失,可常温保存(《乳品科学》2021研讨)。
引荐主张:2岁以上健康儿童均可饮用,优先选择配料表仅含“生牛乳”的产品。
观念改造:LEAP研讨(NEJM 2015)证明,4-11月龄引进花生显着下降过敏危险(危险比0.17)。
高过敏危险儿(湿疹/宗族史)应在4-6月龄引进花生、鸡蛋(需碾碎成糊状);
WHO严厉主张:制止2岁以下儿童摄入游离糖(包含果汁),2岁以上每日糖<总能量5%(约19g)。
运用WHO Anthro软件(免费下载),输入身高/体重主动生成Z评分,判别养分不良或超重(Z<-2或>+2需就医)。
儿童养分不是经验主义,而是建立在谨慎的医学依据之上。当您面临网络撒播的“偏方”或“网红食谱”时,请紧记三大原则:
2.个体化评价:定时儿保体检(引荐1岁内每月1次,1-3岁每3个月1次);
3.及时就医指征:呈现成长缓慢(身高年增加<5cm)、重复感染或反常饮食行为(如异食癖)。